ドメーヌ・ガングランジェ(アルザス)

最近お気に入りの生産者、品種が重なるのでとても気になります.畑はビオディナミです.













リースリング 2013 750ml・白 2,200円  完売しました

リースリング 100%
この品種の特徴である石油香はかなり控えめで穏やかな印象です.

ピノブラン 2014 750ml・白 2,300円  NEW

オーセロワ80 %、ピノブラン 20%
繊細で華やかな香り、適度な酸味が心地良い、ややスッキリしたタイプの白ワインです.
2014はジュースに少量のピノグリを漬け込んだとのことで、複雑味が少し増してます.
一手間かけたためか、価格も増しているのが玉に瑕.

シルヴァネール 2014 750ml・白 2,100円  完売しました

シルヴァネール 100%
2014も軽快な印象で、安定した美味しさです.
次に紹介する亜硫酸無添加の「ビル」との比較も面白いです.
シルヴァネールはクリサワブランにも入っていますが、その厚みのある酸味はとても重要な役割を果たしています.

シルヴァネール・ビル 2014 750ml・白 2,700円  完売しました

シルヴァネール 100%、亜硫酸不使用
2014から新たに輸入されたサンスフル(亜硫酸無添加)シリーズ.
ビルは区画名.
畑が違うので単純には比較できないですがが、通常ラインのものに比べ、
味わいに厚みと拡がりがあり、余韻が長い印象です.

ゲヴュルツトラミネール 2011 750ml・白 2,400円  完売しました

ゲヴュルツトラミネール 100%
やや甘口ですが、上品な華やかさがあり、完熟したこの品種の個性が良い感じです.

ピノノワール 2014 750ml・赤 2,500円  NEW

ピノノワール 100%
軽快ながら深みもあるエレガントな仕上がり.
口当たりの優しさと、適度な酸味とのバランスが良い赤ワインです.


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